週末和許久不見的大學同學約在內湖的Jolly手工釀啤酒泰食餐廳吃晚餐。
大學畢業各自有工作、家庭後，像這樣約出來見面、吃飯的機會越來越少了...
不過大家除了髮型外...好像也沒什麼改變 
Jolly主打〝泰食〞搭配〝手工釀啤酒〞
泰國菜的部分與其它餐廳其實都差不多，不論口味、份量或是價位都大同小異。
啤酒當天5個人只有一位飲用，所以小小的點了經典啤酒組合100 ml × 3 而已。
據朋友說還不錯，尤其是〝司陶特啤酒〞，整體感覺比金色三麥還優～
蝦醬炒空心菜 / 160元
將空心菜、辣椒、蝦米，加入特調泰式蝦醬，大火快炒。
炒高麗菜(素) / ??? 元
當天同行的笨蛋吃素，所以叫了一盤素高麗菜，另外還點了素炒河粉...沒拍到。
JOLLY蝦餅 / 260元
將新鮮蝦泥製成長條狀薄餅，下鍋炸酥。附上梅子醬。
這裡的蝦餅比較特別，有別於一般薄餅的形狀，外形好像鹹酥雞攤的甜不辣，口感還不錯!
紅咖哩椰汁雞肉 / 260元
去皮雞胸肉與辣椒片、檸檬葉，加上紅咖哩等香料後，與椰漿一同熬煮。
碳烤羊小排 / 490元
將羊小排，以獨門醬料醃漬後，上架薰烤。附上以羅望子、米末等調成之特製醬。
當天五個人各自亂點，結果服務生將碳烤羊小排送錯桌，
同桌也沒人發現根本沒點這道菜，還是服務生後來告知，所以最後就變成免費贈送
香茅辣拌豬頸肉 / 270元
豬頸肉、新鮮香茅、薄荷葉，加上花生、辣椒等拌勻，再以檸檬汁、魚露等醬料調味。
鮮蝦粉絲煲 / 310元
汶萊藍蝦與冬粉、洋蔥等，加入由黑胡椒、花椒等香料製成之醬汁，一同於煲內燜煮。
酸辣海鮮湯 / 290元
新鮮螃蟹、汶萊藍蝦、花枝、鱸魚、草菇、小蕃茄等，
加上檸檬葉、香茅、南薑、辣椒等泰式香料熬煮出湯頭再以辣椒醬、檸檬汁調味。
Jolly經典啤酒組合 Jolly Beer Set 100 ml × 3 / 120元
【由左至右: 年度特釀啤酒 / 司陶特啤酒 / 皮爾森啤酒】
年度特釀啤酒 Special Brew 司陶特啤酒 Stout
巧克力焦糖甜味，與啤酒花、烘培麥芽的苦味完美平衡，香醇濃郁、口感豐富。
FG 3.5 Brix Color 190 EBC Bitterness 40 IBC 6％ ABV 皮爾森啤酒 Pilsener
具完美與華麗的芳香，風味明顯，飲用起來口感更順口，且不苦澀。
FG 2.5 Brix Color 7 EBC Bitterness 20 IBC 5％ ABV
Jolly 手工釀啤酒泰食餐廳 (內湖店)
地址：台北市民權東路六段469號
電話：(02) 2632-2229
營業時間：週一至日 午餐11:30 - 14:30 / 晚餐17:30 - 00:00
介紹：
Jolly Brewery + Restaurant 是目前國內唯一將「泰食」與「手工釀啤酒 (Craft beer)」二者完美結合的餐廳，裝潢設計採取後現代主義的精神，呈現出簡約的設計風格，讓消費者能在寬敞、溫馨、舒適的環境用餐，輔以柔和的燈光、時尚的音樂，為嶄新的新概念型態餐廳。
Jolly在「泰食」方面針對「酸」與「辣」及「東南亞貫用的辛香料」特性做了重新的詮釋，將傳統味覺與創新手法相容並濟，開創新口感。例如檸檬清蒸魚採去頭去尾的做法及JOLLY蝦餅與一般傳統蝦餅造型不同，採切長條入鍋炸，炸出來就像薯條一樣，更是少見。
Jolly在「手工釀啤酒 (Craft beer)」方面，特別斥資將歐、美風行的啤酒釀造工藝技術引進台灣，並有國外専業認証的釀酒師釀製，堅持Craft beer精神-真正自然健康，只用100%麥芽釀製，不添加任何化學物質，也不經過過濾、熱處理等程序，故保有豐富的啤酒酵母、礦物質、維他命、蛋白質。原始與傳統的極緻表現，讓啤酒不再只是單純可以搭配各國佳餚的液體麵包，更是餐桌上一道色、香、味具全的個性佳餚 。當酸辣美味的「泰食」遇上口感細膩的「手工釀啤酒」，讓這一熱一冷的交織作用帶你進入細膩與獨特的Jolly世界。
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