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一直對雞精很排斥
,因為印象中的雞精就是白X氏那種玻璃瓶裝,會有一股很重的腥味。
雖然找來我的超級偶像王力宏廣告代言,還是對它敬謝不敏。
後來胖弟麻推薦我 台灣好媳婦佩甄 推薦的滴雞精,說一點腥味都沒有,而是濃濃的雞湯香郁。
本來是想買因為佩甄推薦而很夯的品牌『田原香』,後來因為一些原因先入手『金牌大師』。
在PCHome商店街購買,很快隔一天就收到商品了。
star_003.gif 據說田原香的滴雞精比較濃郁,當然價格也相對高出許多,下次再來試試。


以下資料來自金牌大師
網:
pen_001.gif 全雞精使用什麼雞?
第3代全雞精使用養殖自然成熟的放山雞,因為養殖時間長達120天以上,
無需施用生長激素,而且肉質結實,滴出來的雞精品質好且量較多。
一般肉雞只有飼養35-36天,滴出來的雞湯多半是油脂,而且品質不佳,不適合用來滴雞湯。

pen_001.gif 全雞精為什麼沒有腥味?
第3代全雞精是中式雞精以傳統滴雞湯(煉雞膠)做法,
加上獨特的包裝方式和滅菌技術,因此可以保留雞精的新鮮美味。


一盒裡面有10包滴雞精。
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什麼人適合喝雞精? 適用對象?
第3代全雞精是滋補的保健飲品,其主要營養成份含小分子游離胺基酸和膠質,
可幫助使用者迅速補充營養和恢復體力,因此新鮮雞精是探病最佳禮品,
同時,新鮮雞精對孕產婦、老年人、兒童、運動員、學生和上班族,更是最佳補品。

學生、上班族: 增強體力、精神旺盛、減少疲勞感。
兒童、老年人: 滋補強身、促進食慾、維持健康。
孕婦、產婦和病患: 產前產後或病後之補養。

pen_001.gif 喝雞精有什麼限制?
痛風、高血壓和嚴重腎臟病的患者,食用前請先咨詢您的醫師。
二歲以下幼兒因腎臟發育尚未完全,不建議食用。


pen_001.gif 一般人喝雞精會不會胖?
不會。因為第3代全雞精已經將大部分油脂抽離,每一份雞精的熱量僅約18.4大卡(不到1/10碗白飯),
但是卻含有大量必須胺基酸,所以是很好的補品。


採用類似調理包的包裝方式,就算外出或是在公司食用也非常方便。
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pen_001.gif 五大營養成份和游離必須胺基酸:
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游離必須胺基酸含量(mg/100g)
L-Threonine 羥丁胺酸 6.65
L-Valine 纈胺酸 4.57
L-Methionine 甲硫胺酸 2.50
L-Isoleucine 異白胺酸 2.69
L-Leucine 白胺酸 5.12
L-Phenylalanine 苯丙胺酸 2.55
Tryptophan 色胺酸 1.98
L-lysine 離胺酸 6.78
L-Histidine 組胺酸 2.38

其他重要游離胺基酸含量(mg/100g)
L-Arginine 精胺酸 7.98
L-Glutamic acid 麩胺酸 30.88


pen_001.gif 全雞精和傳統滴雞湯(煉雞膠)有什麼異同?
傳統滴雞湯(煉雞膠)因為含油脂太多,而且沒有滅菌處理,製成後細菌仍然不斷滋生,
所以冷藏也不可放太久。而且因為油脂多加上細菌滋生,所以喝傳統作法滴雞湯,常有胃腸不適的問題。
第3代全雞精是用傳統滴雞湯(煉雞膠)作法製成後,即以離心方式去除油脂,
並且包裝滅菌,已經完全解決了傳統滴雞湯(煉雞膠)產生的問題。

pen_001.gif 全雞精和玻璃罐裝雞精有什麼不同?
玻璃罐裝雞精是大量連續生產,以水煮過濾再濃縮,除了有腥味以外,
大分子的膠原蛋白也被稀釋過濾了,放進冰箱冷藏也不會有膠質結成透明布丁狀。
全雞精是用傳統滴雞湯方式製造,完整保存新鮮雞湯的營養和新鮮度。

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pen_001.gif 最佳食用時機:每日早晨空腹食用,效果最佳
pen_001.gif 食用方式:
只要將整包放入熱水中,隔水溫熱1分鐘,就可以打開食用。
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金牌大師
網址:
http://www.goldenchef.com.tw/home.html
電話:( 04 ) 2371-9750
傳真:( 04 ) 2371-9756

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